'Bonne arrivée' sur le site de Tamneere

Tamneere production

Notre production est 100 % naturelle, manuelle et traditionnelle.
Aucun produit chimique n’est utilisé dans les champs ni pour la transformation de nos produits. Le seul engrais utilisé est la fumure organique & notre compost maison.
Nos sols sont pauvres donc nous avons choisi la qualité plus tôt que la quantité; rendement faible mais qualité naturelle supérieure.
Nos principaux produits sont : le Sésame, l’Arachide, le Bissap, le Moringa et le Karité…
Nous pratiquons la multi culture c-à-d plusieurs espèces sur le même champ.
Un grand champ a été aménagé en parcelles pour que chaque femme de l'association puisse produire dans des conditions optimales. L'élevage et l'agro-foresterie  sont inclus dans le "process" afin d'optimiser les rendements et la qualité de nos arachides, sésame, bissap et autres cultures.

Produit du Mois

Le beurre de Karité (Butyrospermum parkii)

Le beurre de Karité Tamneere est un beurre 100 % naturel produit et transformé à Guillé de façon traditionnelle et artisanale.
Il est baratté à la main par les femmes de l’association. La production de beurre de qualité est un véritable savoir faire que les femmes ont depuis des générations, les “process” ont un peu évolués depuis mais dans l’ensemble la production traditionnelle reste assez semblable depuis de nombreuses années. Certaines étapes ont été remplacées par des machines mais les étapes cruciales restent manuelles.

Notre beurre est pur/brut: non blanchit, non désodorisé et non raffiné. Sa couleur est légèrement jaunâtre et son odeur est caractéristique du “vrai” karité avec des notes de noisettes.

L’arbre de karité

Le roi de la brousse ouest africaine !

Originaire du Soudan, le Karité (Vitellaria paradoxa) pousse dans les savanes boisées et sur les plateaux de l’Afrique de l’ouest (du Mali au Nigéria) ; d’allure robuste, c’est un arbre trapu dont la cime prend des formes différentes suivant les régions et les espèces.
Sa hauteur peut atteindre 20 mètres et la production de fruits commence vers 25 ans mais pour un rendement optimal il faut attendre 45-50 ans. La durée de vie est de plus de trois cent ans, dans certaines régions l’arbre est sacré et protégé. La période de production s’étend de Juillet à Septembre mais peut varier selon les régions.
L’arbre pousse uniquement à l’état sauvage, il est quasiment impossible de replanter l’arbre en tant que tel mais des études sont en cour pour pratiquer des greffages sur les repousses.
Les fruits sont ronds et composés d’une pulpe savoureuse, le noyaux contient l’amende/la noix avec la quelle les femmes vont produire le beurre. La production moyenne par arbre est de 15 à 20 kg de fruit de karité et il faut plus de 3kg d’amendes séchées pour produire 1 kg de beurre.
L’arbre à Karité est l’essence la plus répandue sur le plateau Mossi, tous les éléments de l’arbre sont utilisés par les populations depuis toujours.

UNDER CONSTRUCTION !

Propriétés:

-Nourrissante pour la peau et le cuir chevelu
-Hydratante
-Revitalisante
-Réparatrice
-Ralentit le processus de vieillissement cutané
-Huile a faible viscosité (sèche)
-Vitamine C

Usage:

Cosmétique
-Soin du visage, des cheveux et des mains
-Saponification à froid (apporte le côté moussant aux savons)
-Massage

L’usage au quotidien de notre huile de Marula permet d’avoir une peau saine car elle nourrit, protège et répare la peau. Elle donne aussi un éclat au tient et a une fonction assouplissante et émolliente.

L’huile de Marula doit être conservée dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.

Conditionnements:

-Fiole de 50 ml
-Bidons de 2,5, 5 et 10 L

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