Le plat imposé cette année était : « Couscous au gras, poulet »
Top Chef 2014 : Virginia (It)
2ième Top Chef 2014 : Natha (Bf)
3ième Top Chef 2014 : Julienne (Bf)
Les 3 premiers Top Chef 2014 pour le Plat Traditionnel sont :
Natha (Bf) To Kaseira (To sorgho rouge sauce gombo sec avec la potasse)
Virginia (It) Aranchini (Boulettes de riz frittent)
Mien (Be) Boulettes sauce tomate et purée de pomme de terre.
Le jury a dégusté tous les plats à l’aveugle servis par les hôtesses de Tamneere.
Le plat imposé a été dévoilé aux « Top Chefs » à 9h 30 le dimanche matin, les Chefs ont du tirer au sort leurs « cuisines » situées dans les cours de Guillé.
Les ingrédients ont été les même pour chacune et le temps maxi pour la réalisation des deux plats était de 2H30!
Les chefs ont bénéficié d’une aide pour l’eau et le bois uniquement.
Tableau des Top Chefs 2014 :
Origine Nom Lieu Cuisine Plat Traditionnel
Village de Sa Bintou Pogodoba Baninga Tuara
Z. Ami AïsataGonré
Puedogo Fati Sakinatha Noorlaar bego
Guillé Salla Emma Boila Boila
Natha SamiraTo Kaseira Julienne TankoudougouBabenda
Belgique Mien Salamata Boulettes sauce tomate
Italie Virginia Adjara Aranchini
Composition du Jury :
Naaba saanem de Guillé (Bf)
Yéro (Bf)
Amado (Bf)
Andréa (It)
Jean Claude (Be)
Amado (Bf)
Yveline (Fr)
Maleika (Be)
Lassane (Bf)
Cette édition 2014 fût haute en surprises et émotions !!!
Merci mille fois à tous ceux qui y ont participé.
Vivement l'édition 2015….